Ateliers du Gout au Salon de l'agriculture de Bordeaux

Le Salon de l’agriculture d'Aquitaine et l'AAPrA invitent Slow Food Aquitaine à réaliser 14 ateliers du goût à partir des produits remarquables de la région

Concrètement, le Salon de l’agriculture d'Aquitaine, dans le cadre de

la Foire Internationale

de Bordeaux, est une occasion particulière de passer de la théorie à la pratique en réalisant 14 ateliers du goût.

Pour chaque atelier d’une heure, un produit remarquable d’Aquitaine sera mis en valeur par un chef régional en trois bouchées que nous vous invitons à déguster accompagnées de trois vins choisis pour leur faculté à provoquer une harmonie souvent inattendue. Un producteur et le chef seront présents pour vous donner les explications nécessaires.

le 20 Mars Le porc Basque vu par Xavier Isabal.

pour s'y inscrire 

http://www.chazallet.com/atelier%2Ddu%2Dgout/