Marché à la Ferme au Domaine BORDATTO à JAXU
Vendredi 17 août de 10 h à 14 h
Marché à la Ferme IDOKI
au Domaine BORDATTO
Producteurs de jus de pomme, cidre et vin.
à Jaxu (près de Saint Jean Pied de Port)
Pascale et Bixintxo Aphaule, producteurs fermiers IDOKI de jus de pomme, cidre et
vin. Jeunes
agriculteurs à Jaxu, nous produisons des cidres, jus de pommes et
gelées à partir de vieilles variétés de pommes locales que nous
tentons de sauver petit à petit, et du vin rouge en A.O.C Irouléguy,
issu d'une vigne quasi antédiluvienne flanquée au sommet de sa colline.
L'accueil
à la ferme est l'occasion de parler de ce métier passionnant. En se
promenant dans le verger, le chai, et en partageant un moment de
dégustation autour d'une bonne table, on comprend que la fête est le
meilleur moyen de profiter de toutes les richesses qui mûrissent dans
ce petit coin fabuleux.
Pour plus de
détails : 05 59 49 18 22 (Domaine Bordatto)
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